Tengo una base de datos (llena) a la cual le tengo que cambiar el contenido de un campo: CUIT, del siguiente formato ej: 30-29213131-2 al siguiente: 30292131312. Deseo eliminar los guiones de este campo. Quisiera saber si tengo alguna funcion para hacer esto en Acces o Excel.
Por favor ayuda!!!!!!!

Lo podes hacer con una consulta de actualizacion, en este momento no me acuerdo los pasos , pero prometo decirte como.

Al igual que gvcaf, creo que lo mejor es realizar una consulta de actualización desde Access. En Visual Basic utilizo la instrucción Mid (no la función Mid) para realizar cambios en cadenas de caracteres pero en Access no lo puedo hacer funcionar correctamente.
Te paso una forma que te puede servir, para lo cual crea una nueva consulta y en vista SQL pega lo siguiente:
UPDATE Tabla1 SET CUIT = IIf(InStr(1,[CUIT],"-")=0,[CUIT],IIf(InStr(1,[CUIT],"-")=1 And len([CUIT])=1,Null,IIf(InStr(1,[CUIT],"-")=len([CUIT]),Left([CUIT],Len([CUIT])-1),Left([CUIT],InStr(1,[CUIT],"-")-1) & Right([CUIT],len([CUIT])-InStr(1,[CUIT],"-")))))
WHERE CUIT Is Not Null;
Nota:
1-Reemplaza < Tabla1> por el nombre de la tabla.
2-La consulta anterior elimina un guión (o mejor dicho el signo menos) cada vez que se ejecuta, es decir tenes que ejecutarla 2 veces.
3-Como no pude probar si funciona al 100% te recomiendo hacer una copia de seguridad.
4-Ejemplo si el campo CUIT tiene los sig datos;
-1
1-1
1-
--
11
-
30-29213131-2
Null
La primera vez que ejecutas la consulta te va a actualizar el campo CUIT a;
1
11
1
-
11
Null
3029213131-2
Null
La segunda vez (y las posteriores para este ejemplo) te va a actualizar el campo CUIT a;
1
11
1
Null
11
Null
30292131312
Null
No se si te sirve esto, pero es lo único que se me ocurrió.
Saludos.

Probá con esta sentencia:
UPDATE clientes
SET cuit = replace(cuit, '-', '')
La función replace reemplaza todas las ocurrencias de una vez, así que la consulta sólo necesita ejecutarse una vez.

Access 2000 no reconoce esa funcion.