Hola, quisiera saber si existe algún programa que me permita guardar los archivos en dos ubicaciones distintas de forma automática (tipo espejo). Algo así como RAID 0. Desde ya muchas gracias.

Raid 0 no es tipo espejo. Raid 0 divide la informacion en bloques iguales segun el tamaño que le asignes al controlador Raid (64, 128, 256k, etc...) y graba cada parte del archivo en la cantidad de unidades fisicas disponibles. Si tenes un Raid 0 con 4 HDD seteado en 256k por cada mega que pese un archivo se van a repartir 256k a cada disco elevando casi 4 veces la velocidad de escritura/lectura.

El Mirroring es con Raid 1 (2 o mas discos) o 0+1 (este ultimo necesita un minimo de 4 HDD, 2 para 0 y 2 para 1).

Se que no estoy contestando tu pregunta, pero al menos estoy corrijiendo un error de concepto que tenias.
En cuanto a algun programa que haga ese tipo de trabajo, deberias buscar alguna herramienta de backup o de sincronizacion de carpetas, pero si tu idea es usarla todo el tiempo y tenes un solo disco rigido, la maquina se te va a hacer bastante lenta.

configurar un tipo de raid distinto es una de las soluciones, en cambio, si lo que queres hacer es un espejo con otro disco externo, un servidor ftp o lo que sea, te recomiendo el siguiente programa que yo mismo utilizo desde el viernes pasado que perdi 80 gb.

"syncbackpro" es como el timemachine del sistema operativo de la manzana pero para windows.. muy interesante.. puede funcionar todo el tiempo en segundo plano o hacerlo periodicamente.. saludos