<!--creo un formulario llamado formdeejemplo y que envia una petición post a enviar.php-->
<form method="post" action="enviar.php" name="formdeejemplo">
<!--Dentro del formulario creo una textarea llamada mensaje de 60 caracteres de ancho y 12 renglones de alto-->
<textarea cols="60" rows="12" name="mensaje"></textarea>
<!--doy un salto de linea-->
 <br />
<!-- y coloco un boton para enviar llamado boton y que muestra el texto enviar-->
 <input name="boton" value="enviar" type="submit">
<!--cierro el form-->
</form>

<?php
/*declaro las variables de destino, asunto, remitente y de mensaje (el cual enviamos con la textarea llamada mensaje)*/
$paraquien = "correo@sitio.com.ar";
$asunto = "Asunto con el que llega el mail";
$mensaje = $_POST['mensaje'];
$de = "correo@otro-sitio.com.ar";
/*utilizamos la función mail para el envio y le pasamos las variables que declaramos*/
mail ($paraquien, $asunto, $mensaje,"Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\r\n"."From: ".$de);?>